एक भारतीय घरेलू मेथी या मेथी के बीज और पत्तियों के बिना नहीं कर सकते हैं। यह लगभग हर भारतीय की तैयारी में इस्तेमाल किया जाता है यह दाल, पराठा या करी हो। लेकिन क्या आपको पता नहीं हो सकता है कि मेथी या मेथी औषधीय गुणों के एक अमीर जलाशय है कि कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। यहाँ 15 वजहों से अधिक बार अपने भोजन में मेथी को शामिल करना चाहिए रहे हैं।
अध्ययन के अनुसार
[1] मेथी विशेष रूप से कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) की है कि, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है। वे स्टेरायडल saponins कि कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के अवशोषण को रोकने की समृद्ध स्रोत होने के लिए जाना जाता है। यहाँ कैसे स्वाभाविक रूप से कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए है।
[2] हृदय रोग के जोखिम को कम कर देता है
galactomannan की उपस्थिति के कारण, मेथी एक महत्वपूर्ण भूमिका में अपने दिल की सेहत को बनाए रखने के लिए खेलता है। यह भी पोटेशियम की उच्च राशि है कि सोडियम की कार्रवाई काउंटरों हृदय गति और रक्तचाप नियंत्रित करने में मदद करने के लिए होता है। स्वस्थ दिल के लिए योग के साथ एक स्वस्थ आहार टीम।
[3] नियंत्रण रक्त शर्करा का स्तर
मधुमेह मेथी को शामिल करना चाहिए (या तो बीज या पत्तों के रूप में) अपने आहार में। क्योंकि galactomannan, मेथी में एक प्राकृतिक घुलनशील फाइबर वर्तमान चीनी अवशोषण की दर रक्त में धीमा। यह भी एमिनो एसिड इंसुलिन के उत्पादन उत्प्रेरण के लिए जिम्मेदार होता है। यहाँ कैसे मेथी लड्डू जो मधुमेह रोगियों के लिए बेहद स्वस्थ है तैयार करने के लिए है।
[4] एड्स पाचन
जैसा कि मेथी फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट में समृद्ध है, यह शरीर से हानिकारक विषाक्त पदार्थों को बाहर निस्तब्धता में मदद करता है और इस प्रकार, पाचन एड्स। कुछ मामलों में, मेथी चाय अपच और पेट दर्द को दूर करने के लिए प्रयोग किया जाता है। तुम भी सुबह कब्ज से निपटने के लिए जल्दी मेथी काढ़े पी सकते हैं।
[5] काउंटर एसिड भाटा या ईर्ष्या में मदद करता है
अपने भोजन में मेथी के बीज में से एक चम्मच एसिड भाटा या ईर्ष्या के लिए एक कारगर उपाय हो सकता है। मेथी के बीज कोट के कफ पेट और आंतों की अंदरूनी परत और चिढ़ जठरांत्र ऊतकों को शांत करना। लेने से पहले, आप अपने बाहरी कोट लसदार बनाने के लिए पानी में मेथी के बीज सोख सकता है।
[6] आप अपना वजन कम में मदद करता है
एक खाली पेट पर सुबह में भिगो मेथी के बीज चबाने से अपने वजन घटाने आहार में मेथी को शामिल करें। मेथी में प्राकृतिक घुलनशील फाइबर फूल और पेट जिससे आपकी भूख को दबाने के लिए और अपने वजन घटाने के लक्ष्य को सहायता भर सकते हैं।
[7] बुखार और गले में खराश के लिए उपाय
मेथी, जब नींबू और शहद की एक चम्मच के साथ लिया, अद्भुत काम पौष्टिक शरीर से बुखार को कम करने के लिए कर सकते हैं। मेथी में कफ के सुखदायक प्रभाव भी गले में खराश से खांसी और दर्द को दूर करने में मदद करता है। यहाँ 5 खाद्य पदार्थ है कि गले में खराश को राहत देने हैं।
[8] स्तनपान कराने वाली महिलाओं में स्तन के दूध उत्पादन बढ़ जाता है
मेथी के बीच नर्सिंग माताओं के लिए 'अमीर चाहिए' उच्च स्थान है। इस मसाले में diosgenin की उपस्थिति जो स्तनपान कराने वाली माताओं में दूध का उत्पादन बढ़ जाता है के कारण है। यहाँ 10 खाद्य पदार्थ है कि माताओं में स्तन के दूध की आपूर्ति में वृद्धि कर सकते हैं।
[9] बच्चे के जन्म को आसान बनाता है
मेथी गर्भाशय के संकुचन प्रेरक द्वारा बच्चे के जन्म के उत्प्रेरण में सहायक हो करने के लिए जाना जाता रहा है। यह भी प्रसव पीड़ा कम कर देता है। लेकिन यहाँ सतर्कता का एक शब्द है। गर्भावस्था के दौरान मेथी के बीज के अत्यधिक सेवन गर्भपात या समय से पहले बच्चे के जन्म के जोखिम में डाल सकता है।
[10] मासिक धर्म परेशानी को कम करने में मदद करता
मेथी एस्ट्रोजन की तरह गुण है जो बेचैनी और पीएमएस के साथ जुड़े मासिक धर्म ऐंठन जैसे लक्षण कम करने में मदद के साथ diosgenin तरह यौगिकों और isoflavones में शामिल है। इन यौगिकों भी गर्म चमक और मूड में उतार-चढ़ाव की तरह रजोनिवृत्ति के लक्षणों को कम। महिलाओं, गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान किशोरावस्था (मासिक धर्म की दीक्षा) के दौरान लोहे की कमी के लिए अधिक खतरा है। अपने भोजन में मेथी जैसी हरी पत्तेदार सब्जियों (मेथी) सहित लोहे का एक अच्छा राशि की आपूर्ति कर सकते हैं। लेकिन तैयारी के लिए टमाटर या आलू से जोड़ने के लिए लोहे के अवशोषण बढ़ाने के लिए सुनिश्चित करें। यहाँ और अधिक तरीके से अपने मासिक धर्म परेशानी को कम करने के लिए कर रहे हैं।
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